蘇格蘭詩人-羅比.伯恩斯日Rabbie Burns Day - 2011年1月25日Google Doodle

蘇格蘭詩人羅比‧伯恩斯（Rabbie Burns）

      羅比‧伯恩斯（1759～1796）是蘇格蘭著名的詩人。1759年1月25日生於蘇格蘭艾爾郡阿洛韋鎮的佃農家庭，1796年7月21日死於鄧弗里斯，享年僅卅七歲。伯恩斯自小家境清寒，未接受過正規的教育全靠自學。1785～1790年是他最輝煌的時期，詩歌作品取材至民間的日常生活，一反當時的新古典主義詩風，為詩壇帶來了全新的生命力。伯恩斯以真誠的情感生動地描述大自然及鄉村生活，並用幽默且犀利的文筆諷刺教會和貴族的虛偽。詩集出版後，讓伯恩斯一舉成名，被譽為天才的農夫。

      為了紀念蘇格蘭民族詩人羅伯特·伯恩斯，蘇格蘭人在每年的1月25日會舉行「伯恩斯晚宴」，晚宴都會吃肉餡羊肚（Haggis）。蘇格蘭的肉餡羊肚雖然有很多種烹飪配方，但是其中主要食材是羊心、羊肝、羊肺、洋蔥、燕麥、羊脂、香料和鹽。把這些食材全部放進羊胃裏，烹煮幾個小時就可以食用了。

      伯恩斯的許多名詩被譜成歌曲傳頌，例如我們畢業時所唱的「驪歌」。英國人在跨年時，也會一起高歌「驪歌」(“Auld Lang Syne”)。


Robert Burns （1759~1796）

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