臘八節
臘八節，又稱「臘八」 是指農曆臘月（十二月）初八，原意是祭祀祖先和神靈，祈求豐收、吉祥和避邪。在中國，有臘八節喝臘八粥的習俗。
因相傳這一天是釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子，故又被稱為「佛成道節」。
起源與歷史
公元1世紀佛教傳入中國後，為祭祀釋迦牟尼成道之日，各寺院在這一天都要唸經，煮粥敬佛，即臘八粥。清代，雍和宮的臘八盛典極為隆重。雍和宮內有一口直徑為2米，深1.5米的古銅大鍋，重約4噸，專用熬臘八粥。臘月初一起，皇宮總管內務府派司員把粥料和乾柴運到雍和宮。
p.s.Google Doodle 節日標誌的創作者用臘八粥的常用材料，如糯米、紅豆、薏仁、松子、枸杞、花豆、綠豆...等，來組成Google的標誌實在頗具巧思。今晚就和家人一起品嘗熱呼呼的臘八粥吧！
臘八節
臘八節的由來及食俗(組圖)-新華網
臘八粥-維基百科，自由的百科全書
【餐桌上的世界】臘八粥的由來-大紀元
臘八粥 -行政院農業委員會
飘香腊八粥
大同電鍋家常菜示範教學 4/4(清蒸梅乾菜獅子頭、辣味番茄豆腐煲、臘八粥...)
十二月初八「臘八節」源起於佛教
Bodhi Day.(菩提節)
沒有留言:
張貼留言